Gemüse

Um Ihren Nährstoff- und Eiweißhaushalt zu verbessern, empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung  drei Portionen Gemüse am Tag zu sich zu nehmen. Das entspricht etwa 400 Gramm Gemüse pro Person. Man kann gut seine eigene Hand als Maß nehmen - 3 Hände voll Gemüse am Tag!