Geschichte & Herkunft 

Bis in das Jahr 1846 lässt sich die Geschichte unserer Familie im Münsterland zurückverfolgen. Sie zählt damit zu den ältesten Familien und sogenannten „Pohlbürgern“ des heutigen Ortsteils Gescher-Hochmoor.
Die Geschichte Hochmoors ist eng mit dem systematischen Abbau von Torf verbunden. Dieser wurde bei der Trockenlegung feuchter Wiesen gewonnen und in der Landwirtschaft als Einstreu für Ställe genutzt. In Notzeiten diente Torf zudem als einfacher Brennstoff.
Aus der ehemaligen Arbeitersiedlung des Torfwerks entwickelte sich im Laufe der Zeit der heutige Ortsteil Gescher-Hochmoor. Der Ortsname geht auf das „Weiße Venn“ zurück – einst das größte Moorgebiet Westfalens. Heute ist das Moor weitgehend trockengelegt, einige Bereiche stehen als Naturschutzgebiet unter besonderem Schutz.

Der Hof heute
 

Seit 1997 bewirtschaften wir den Hof in der 6. Generation.
Ursprünglich war unser Betrieb ein klassischer Bauernhof mit Kühen, Schweinen und einigen Hühnern. Im Jahr 2002 begannen wir, einen Teil unserer Produkte direkt ab Hof sowie auf Wochenmärkten zu verkaufen.
Die Frage eines Kunden, warum wir unser Fleisch nicht auch versenden würden, gab schließlich den entscheidenden Impuls: Wir starteten früh mit dem Versand unserer hofeigenen Spezialitäten und gehörten damit zu den ersten Online-Direktvermarktern im Lebensmittelbereich. 

 Sortiment & Versand 

 
Heute vermarkten wir unsere Produkte ausschließlich selbst – vom Hof direkt zu Ihnen nach Hause. 
Unser Sortiment umfasst unter anderem: 

• Fleisch vom Hochmooraner Strohschwein
• Fleisch von unseren Vennerindern
• Bauernhähnchen
• Lammfleisch
• Wild
• saisonales und regionales Obst und Gemüse
• Milchprodukte und weitere hofeigene Spezialitäten

Alle Produkte werden sorgfältig verpackt und sicher per Post deutschlandweit versendet. 

 

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und darauf, Ihnen ein Stück unseres Hofes nach Hause schicken zu dürfen. 

Anke und Andreas Büning