Ob man den Nackenbraten mit Kräuterkruste, glasiert oder mit Marinade, gegrillt, gebraten, gebacken oder Sous-vide gegart als pulled Pork, – kaum ein anderers Stück Fleisch ist in der Zubereitung so vielfältig wie der Schweinenacken. Der Nacken ist ein wunderbar marmoriertes Stück. dadurch bleibt er wunderbar saftig. Er ist völlig unkompliziert in der Zubereitung und ein leckeres Essen. 

Er schmeckt wunderbar mit Kartoffeln und einem saisonalen Gemüse, jetzt zum Beispiel auch mit frischem Spargel. Bleibt etwas über, kann man es auch kalt als Aufschnitt auf Brot Essen.